Clafoutis Tomate- Cerise
Voila un recette que je dois faire depuis bien 10 ans
Une petite entrée colorée et fraîche, bien agréable au retour des beaux-jours.........( pour le moment il va falloir être encore un peu patient )
1 pâte brisée ( recette ici )
200gr de tomate-cerise
1 bouquet de persil
20 cl de crème fraîche
2 oeufs
Laver les tomates - cerises et couper les en deux. Etaler la pâte dans un moule, disposer les tomates. Ciseler le persil sur les tomates.
Battre les oeufs et la crème fraîche, saler, poivrer et verser le tout sur la pâte.
Mettre au four 180° pour 30 mn
