confiture de banane
Ca faisait un petit moment que j'avais envie d'essayer cette confiture, trouvez ici et là . J'avais 3 bananes qui demandaient qu'a finir en confiture alors un petit mix des deux recettes et ma foi le résultat est plutôt satisfaisant.
3 bananes
20 gr de sucre
1 CaC d'extrait de café
1 CaC de rhum
1 CaS d'eau
1 CaC de gingembre
10 cl de jus de citron
Couper les bananes en rondelle et les mettre dans une casserole, ajouter le reste des ingrédients. Faire cuire a feux doux pendant une vingtaine de minutes.
Pendant ce temps stériliser votre pot a confiture ( 5mn a four chaud ).
Verser le contenu dans le pot, fermez -le et retournez-le. Laisser refroidir a température ambiante.
Se conserve une semaine au frais
