Muffin Carotte - Thon

  

Me voici de retour, après deux semaines bien épuisante a passer des entretiens pour un nouveau job. Et quand on crois avoir terminé avec tout ce stress et ben non on remet ça demain !

Le côté positif c'est que j'ai grande chance d'avoir le poste de mes rêves  !!

Par contre avec tout ca, pas eu le courage de poster une seul recette donc je vais essayer de mettre a jour

On va commencer avec une recette légère : des muffins carotte -thon qui peuvent être préparé en cake

C'est simple, léger, vite préparé et accompagne très bien une salade ou un poisson

5 carottes 

150 gr de farine 

200 ml de lait

1 CaC de levure chimique

1 boite de thon

Eplucher les carottes et les couper en rondelles, les disposer dans des moules a muffin ou un moule a cake. Mélanger la farine avec la levure. Incorporer le lait et le thon . Bien mélange afin d'obtenir une pâtes lisse et homogène. 

Verser la préparation sur les carotte et enfourner pour environ 30 minutes

Les photos sont pris depuis mon portable, l'APN ayant disparu pendant un long moment pour réapparaître subitement hier soir lors d'une expédition a la cave !!!!!