Brioche et Pépite de Chocolat
Non non ce blog ne part pas a la dérive hein, juste que je suis au régime et un régime n'est pas vraiment compatible avec blog culinaire !
Après 5 semaines d'abstinence au chocolat ( les 2 premiers jours sont les plus durs, après finalement on s'en passe très bien) et 6 bon kilos perdu, il me fallait bien une récompense et surtout une grosse envie de brioche! Hop c'est partit on dégaine la MAP et en avant pour une brioche !
350 gr de farine pour Brioche
120 ml de lait
60 ml d'eau
1 oeuf battu
50 gr de sucre
10 gr de levure boulangere fraiche
100 gr de pépite de chocolat congelées
50 gr de beurre ( que j'ai pas mis )
Dans votre cuve mettre dans l'ordre : Lait + eau, Farine + sucre , Oeuf + levure . Mettre le programme pain sucrée !
Rajouter les pépites a la fin de la levée pour éviter qu'elles fondent !
